Recette De Cocotte De Pain Doré À La Citrouille

Posted by: | Posted on: April 16, 2024



Suivez simplement les ingrédients de cette recette et les instructions d’ici. Utilisez soit la recette de streusel, de noix de coco et d’amandes, soit celle aux pacanes ; c’est entièrement à vous. J’essaierai cette cocotte de pain perdu avec le streusel à la noix de coco et aux amandes la prochaine fois – avec les épices de citrouille ajoutées, bien sûr. Parce que je vis pour les saveurs d’épices de citrouille, comme la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le gingembre.



Pain crémeux imbibé de brioche à la citrouille, garni de pacanes pour ce croquant supplémentaire et ce glaçage au babeurre si parfait.

Casserole De Pain Perdu À La Citrouille



N’en déplaise au pain perdu classique, mais à l’automne, cette recette de pain perdu à la citrouille est ma Une recette de brunch facile et délicieuse appréciée des enfants et des adultes de tous âges, ce pain doré à la citrouille au four est garni d’une garniture streusel sucrée à la cannelle et de pacanes entières au beurre. Savourez ce pain perdu en famille pour les vacances ou comme petit-déjeuner spécial le week-end. Enveloppez le plat de cuisson refroidi avec une pellicule plastique, puis du papier d’aluminium.

  • Une fois tout le travail terminé, il ne reste plus qu’à cuire et à disposer du sirop d’érable pour que chacun en arrose sa portion.
  • Saveurs d’automne – Qui n’aime pas la citrouille, la cannelle, la vanille et la cassonade ?
  • Le pain déchiré est trempé dans une crème anglaise à base de citrouille avec des épices réchauffantes et est garni d’un crumble streusel aux pacanes, puis cuit au four.
  • Oui, même si cette recette utilise de la cannelle et des épices de citrouille, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres épices.
  • J’ai ajouté deux cuillères à soupe au mélange d’œufs et cela a très bien fonctionné.


Laissez-le ensuite reposer pendant au moins 3 à 4 heures et de préférence toute la nuit. Cette cocotte de pain doré à la citrouille peut également être préparée en portions individuelles.

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La muscade, la cardamome ou le clou de girofle peuvent tous être d’excellents choix, mais n’oubliez pas de les ajouter avec parcimonie pour éviter de dominer la saveur de la citrouille. Cette somptueuse cocotte de pain doré à la citrouille se marie parfaitement avec une variété de plats. Pour un contraste léger et rafraîchissant, pensez à un accompagnement de fruits frais ou d’une salade d’agrumes. Une protéine savoureuse comme du bacon ou des saucisses peut équilibrer la douceur de la cocotte, ou peut-être un yaourt crémeux et piquant pour compléter la saveur de la citrouille. Pour ceux qui aiment un peu plus de gourmandise, un latte au caramel ou à la vanille est un excellent choix de boisson pour compléter ce délicieux petit-déjeuner à tartiner.

  • S’il n’a pas été cuit, faites-le cuire selon les instructions de la recette.
  • Cuire au four – Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez votre four à 350°F.
  • Enveloppez le plat de cuisson refroidi avec une pellicule plastique, puis du papier d’aluminium.
  • Je ne recommande pas de laisser reposer la cocotte trop longtemps si vous utilisez du pain frais – faites-la cuire après l’avoir laissée dans la crème pendant environ une heure maximum.
  • Ils facilitent grandement les réceptions pendant les vacances ou pour un brunch à tout moment de l’année.


J’ai ajouté deux cuillères à soupe au mélange d’œufs et cela a très bien fonctionné. J’ai initialement partagé cette recette avec vous en 2015 et j’ai décidé qu’elle nécessitait quelques nouvelles images et instructions plus faciles à suivre. Ne t’inquiète pas; J’ai gardé la recette telle quelle car je la trouve parfaite pour nos papilles. Il est croustillant et doré à l’extérieur, moelleux et tendre au milieu, et plein de saveur de citrouille tout au long.

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Cette cuisson de pain perdu à la citrouille est l’une de mes recettes de type casserole de petit-déjeuner préférées de tous les temps. Il est rempli d’une délicieuse saveur de tarte à la citrouille et surmonté d’un délicieux crumble à la cassonade. Généralement, le pudding au pain est également servi avec une délicieuse sauce, mais nous nous en tenons au beurre et au sirop pour la cocotte de pain doré cuit au four.



Le pouding au pain contient plus de lait ou de crème dans la crème anglaise, tandis que les recettes de casseroles de pain perdu contiennent plus d’œufs. La « pâte » se composait de plusieurs œufs fermiers, d’une pincée de lait sain, d’une boule de beurre de citrouille et de beaucoup d’épices pour tarte à la citrouille. Une fois le mélange de crème à la citrouille bien fouetté, versez-le sur le pain préparé. Après avoir saupoudré le tout de cannelle, couvrez hermétiquement le plat de papier d’aluminium et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.

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La cocotte de pain perdu à la citrouille est une délicieuse cocotte de petit-déjeuner composée de pain, d’assaisonnements pour tarte à la citrouille, de purée de citrouille, de lait et plus encore. Cette recette de pain doré cuit au four est garnie d’un crumble à la cassonade. Commencez par couper le pain en cubes et placez-le dans un plat allant au four 13×9 graissé. Ensuite, nous préparerons la portion de crème aux œufs de notre pain perdu. Dans un bol, fouetter ensemble le lait, la crème, le sucre, les œufs, la purée de citrouille, les épices de citrouille et l’extrait de vanille. Versez-le lentement dans le plat allant au four et assurez-vous que tout le pain est uniformément trempé.

  • Avant de pouvoir assembler cette cocotte de pain doré à la citrouille, rassemblons tous les ingrédients dont vous aurez besoin.
  • Et si vous n’avez pas le temps de faire l’un ou l’autre, le pain frais fera également l’affaire.
  • Commencez par couper le pain en cubes et placez-le dans un plat allant au four 13×9 graissé.
  • Pain crémeux imbibé de brioche à la citrouille, garni de pacanes pour ce croquant supplémentaire et ce glaçage au babeurre si parfait.

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