Evidências muito limitadas sugerem que não há diferenças substanciais na biodisponibilidade da vitamina D em vários alimentos [19]. Um comitê do FNB estabeleceu RDAs para vitamina D para indicar ingestões diárias suficientes para manter a saúde óssea e o metabolismo normal do cálcio em pessoas saudáveis. As RDAs para vitamina D estão listadas em microgramas (mcg) e Unidades Internacionais (UI); 1 mcg de vitamina D equivale a 40 UI (Tabela 2). Embora a luz solar seja uma importante fonte de vitamina D para algumas pessoas, o FNB baseou as RDAs de vitamina D na suposição de que as pessoas recebem exposição solar mínima [1]. Para bebês, o comitê do FNB desenvolveu IAs com base na quantidade de vitamina D que mantém os níveis séricos de 25(OH)D acima de 20 ng/mL (50 nmol/L) e apoia o desenvolvimento ósseo. Um ensaio clínico randomizou 260 mulheres negras com 60 anos ou mais (idade média de 68,2 anos) para receber 60 a 120 mcg (2.400 a 4.800 UI) por dia de suplementação de vitamina D3 para manter os níveis séricos de 25(OH)D acima de 75 nmol/L ( 30 ng/mL) durante 3 anos [84].



“A American Heart Association (AHA) recomenda comer pelo menos duas porções de peixe por semana, e este peixe é versátil e saboroso”, acrescenta ela. A AHA aconselha as crianças e as mulheres grávidas a evitarem peixes grandes, como o peixe-espada, porque apresentam níveis mais elevados de contaminação por mercúrio do que espécies mais pequenas e de vida menos longa. Por esse motivo, é recomendável preparar o peixe-espada no máximo uma das duas porções semanais de peixe.

Obtendo Vitamina D De Alimentos Integrais

As taxas de câncer de mama, próstata e colorretal não diferiram significativamente entre os grupos de vitamina D e placebo. No entanto, os participantes com peso normal tiveram maiores reduções na incidência de cancro e nas taxas de mortalidade do que aqueles com excesso de peso ou obesidade.

• Conhecida como “vitamina do sol”, a vitamina D é um nutriente necessário produzido quando o corpo é exposto à luz solar.
• Os negros americanos, por exemplo, normalmente têm níveis séricos de 25(OH)D mais baixos do que os americanos brancos.
• Embora não haja nenhuma evidência direta sobre esta questão, por se tratar de uma doença tão nova, evitar níveis baixos de vitamina D faz sentido por esta e outras razões.
• Verifique as informações na embalagem para ver se isso se aplica aos produtos que você compra.
• Mais pesquisas são necessárias para determinar se a inadequação da vitamina D aumenta o risco de câncer, se uma maior exposição ao nutriente pode prevenir o câncer e se alguns indivíduos podem ter um risco aumentado de câncer devido ao seu status de vitamina D ao longo do tempo.

O suco de laranja é outra bebida popular para o café da manhã que pode ser enriquecido com vitamina D. Uma xícara de suco de laranja fortificado oferece 100 UI de vitamina D ou 12% da ingestão diária recomendada [15]. Infelizmente, mais de 40% dos americanos são insuficientes ou deficientes em vitamina D [2], colocando-os em maior risco de desenvolver uma vasta gama de doenças crónicas. O adulto médio precisa entre 600–800 unidades internacionais (UI) de vitamina D por dia [1], que você pode obter através da exposição ao sol, suplementos de vitamina D3 e alimentos ricos em vitamina D. Três onças cozidas fornecem 566 UI, de acordo com o USDA, o que quase leva você à ingestão diária recomendada de vitamina D.

Proteína Rica Em Vitamina D

Uma xícara de suco enriquecido com vitamina D pesa apenas 117 calorias e fornece 100 das 600 UI diárias recomendadas para adultos de 51 a 70 anos de idade.

• Homens saudáveis ​​com 50 anos ou mais e mulheres com 55 anos ou mais durante um acompanhamento médio de 5,3 anos [82].
• Por esse motivo, é recomendável preparar o peixe-espada no máximo uma das duas porções semanais de peixe.
• Na verdade, os dados do NHANES de 2013–2016 mostraram que 92% dos homens, mais de 97% das mulheres e 94% das pessoas com 1 ano ou mais ingeriram menos do que o EAR de 10 mcg (400 UI) de vitamina D dos alimentos e bebidas [40].
• Um comitê do FNB estabeleceu RDAs para vitamina D para indicar ingestões diárias suficientes para manter a saúde óssea e o metabolismo normal do cálcio em pessoas saudáveis.
• A carne de peixes gordurosos (como truta, salmão, atum e cavala) e óleos de fígado de peixe estão entre as melhores fontes [17,1].

A AAP também recomenda 10 mcg (400 UI)/dia de vitamina D suplementar para todos os bebês que não são amamentados e que ingerem menos de 1.000 mL/dia de fórmula ou leite fortificado com vitamina D. Uma análise dos dados do NHANES 2009–2016 descobriu que apenas 20,5% dos bebês amamentados e 31,1% dos bebês que não foram amamentados ingeriram essas quantidades recomendadas de suplementos [60]. Alimentos fortificados fornecem a maior parte da vitamina D nas dietas americanas [1,22].

Alimentos Ricos Em Vitamina D Para Adicionar À Sua Dieta, De Acordo Com Nutricionistas

[69] Pesquisas mais recentes sugerem que a “vitamina do sol” pode estar associada ao risco de TB. Vários estudos de caso-controle, quando analisados ​​em conjunto, sugerem que pessoas diagnosticadas com tuberculose apresentam níveis mais baixos de vitamina D do que pessoas saudáveis ​​de idade semelhante e outras características. [70] Tais estudos não acompanham os indivíduos ao longo do tempo, por isso não podem dizer-nos se a deficiência de vitamina D levou ao aumento do risco de TB ou se a toma de suplementos de vitamina D preveniria a TB. Existem também diferenças genéticas no receptor que se liga à vitamina D, e estas diferenças podem influenciar o risco de TB. Os cogumelos são uma das melhores fontes dietéticas de vitamina D à base de plantas, fora das alternativas ao leite fortificado.

• Além disso, a USPSTF não recomendou a suplementação com 10 mcg (400 UI) ou menos de vitamina D e 1.000 mg ou menos de cálcio para prevenir fraturas nesta população, mas não conseguiu determinar o equilíbrio entre benefícios e danos de doses mais elevadas.
• Este nutriente é importante para o crescimento de células saudáveis, mantendo o sistema imunológico funcionando para evitar doenças e auxiliando na absorção de cálcio para que seus ossos permaneçam fortes.
• “A American Heart Association (AHA) recomenda comer pelo menos duas porções de peixe por semana, e este peixe é versátil e saboroso”, acrescenta ela.
• A Endocrine Society afirma, por exemplo, que para manter os níveis séricos de 25(OH)D acima de 75 nmol/L (30 ng/mL), os adultos podem precisar de pelo menos 37,5 a 50 mcg (1.500–2.000 UI)/dia de suplementos vitamínicos.
• Muitos cereais matinais são enriquecidos com a vitamina, juntamente com outras vitaminas e minerais essenciais, que podem ajudar a aumentar a sua ingestão.

Os seguintes grupos estão entre aqueles com maior probabilidade de apresentar níveis inadequados de vitamina D. A maioria das pessoas nos Estados Unidos consome menos do que as quantidades recomendadas de vitamina D. Uma análise dos dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES) de 2015–2016 descobriu que a ingestão média diária de vitamina D em alimentos e bebidas foi de 5,1 mcg (204 UI ) em homens, 4,2 mcg (168 UI) em mulheres e 4,9 mcg (196 UI) em crianças de 2 a 19 anos [39]. Na verdade, os dados do NHANES de 2013–2016 mostraram que 92% dos homens, mais de 97% das mulheres e 94% das pessoas com 1 ano ou mais ingeriram menos do que o EAR de 10 mcg (400 UI) de vitamina D dos alimentos e bebidas [40]. No entanto, apesar da importância do sol para a síntese da vitamina D, é prudente limitar a exposição da pele à luz solar e à radiação UV das camas de bronzeamento [28].

Atum Enlatado

Desde então, novas evidências têm apoiado outros benefícios do consumo de uma quantidade adequada de vitamina D, embora ainda não haja consenso sobre a quantidade considerada adequada. No entanto, a maioria das pessoas não obtém vitamina D suficiente através da luz solar, nem os alimentos são uma boa fonte do nutriente, diz Lori Zanini, RD, nutricionista de Los Angeles. De acordo com dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES) de 2013–2016, a ingestão média diária proveniente da dieta foi de 204 UI ​​para homens e 168 UI para mulheres.

• A maioria dos participantes não apresentava deficiência de vitamina D no início do estudo.
• [80] As doses desses suplementos estão amplamente disponíveis e geralmente são bem toleradas.
• Fígado bovino, gema de ovo e queijo contêm pequenas quantidades de vitamina D, principalmente na forma de vitamina D3 e seu metabólito 25(OH)D3.
• Mesmo que você cozinhe em casa e tente seguir uma dieta saudável, poderá ter deficiência de certos micronutrientes porque algumas vitaminas e minerais essenciais são encontrados apenas em algumas fontes de alimentos ou estão presentes apenas em baixas concentrações.

infused amphora 6000mg cbd inspire premium oil 30ml
naturecan 25mg cbd gummie bears 30ct
look at this now