Après avoir préparé le mélange de sucre, vous pouvez le verser lentement dans la gélatine. Que vous prépariez cela avec un batteur sur socle ou avec un batteur à main, vous souhaiterez le faire avec le batteur à la vitesse la plus basse. Le mélange de sucre est TRÈS chaud et collant et vous ne voulez pas d’éclaboussures. Une fois incorporé, vous pouvez faire monter le mixeur à haute vitesse pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit blanc, brillant et épais.



Ces guimauves maison aux épices et à la citrouille, douces et moelleuses, sont parfaites pour l’automne ! Remplies de purée de citrouille et de nombreuses épices chaudes, ces guimauves sont si amusantes pour les s’mores. Guimauves à la citrouille faites maison, spongieuses et rebondissantes, à base de purée de citrouille et d’épices de citrouille.

Casserole De Citrouille Aux Guimauves Rôties

Je fais un petit mélange de purée de citrouille, de vanille et d’épices, puis je l’ajoute au mélange. Fouettez encore un peu jusqu’à ce que tout soit incorporé.



Et que diriez-vous d’ajouter certaines de mes saveurs d’automne préférées. Comme de la purée de citrouille et beaucoup d’épices. Mais voyez-vous, les guimauves faites maison sont toutes sortes de bonnes choses.

Auteur : Nicole Cook Publié : 3 Octobre 2017 Mise À Jour : 8 Juin 2022

–Cette recette peut être utilisée avec d’autres crémiers aromatisés si vous le souhaitez. Après avoir développé une allergie aux produits laitiers à l’âge de 30 ans, je sais à quel point il peut être difficile de passer à un mode de vie sans produits laitiers. Mais cela ne doit pas nécessairement être aussi compliqué que vous le pensez. Assurez-vous de saupoudrer chaque côté coupé avec le mélange sucre/amidon de maïs pour éviter qu’ils ne collent les uns aux autres. Dès que septembre arrive, j’ai hâte de me lancer dans la pâtisserie et la cuisine d’automne. Mon esprit tourne autour de toutes les possibilités : il y a tellement de bons plats pendant la saison d’automne.

• Mélangez rapidement puis saupoudrez le dessus du mélange avec la gélatine.
• Ce sont l’un des nombreux délicieux bonbons à saveur de citrouille qui sont parfaits pour la saison d’automne (ou chaque fois que vous en avez envie).
• Elle écrit et photographie aux côtés de sa fille Brielle, l’autre voix de Daily Dish Recipes.
• Je tapisse la poêle de papier d’aluminium et la vaporise également d’un spray antiadhésif pour m’assurer que les guimauves glissent facilement.

J’aime que les bords sèchent un peu, alors je les laisse reposer à découvert pendant un court instant. Après cela, vous pouvez mélanger chaque carré dans du sucre en poudre, si vous le souhaitez. Le mélange est versé dans un moule de 13×9″ très légèrement graissé et également recouvert de sucre en poudre.

Guimauves À La Citrouille

La dernière étape consiste à préparer le mélange sucre en poudre/amidon de maïs. Cela garantit que les guimauves ne collent pas les unes aux autres. J’aime en saupoudrer juste un peu et couvrir la poêle d’une pellicule plastique. Vous souhaiterez conserver la majorité de ce mélange pour l’utiliser une fois que les guimauves auront pris.

• Ils pensent probablement que je suis complètement cinglé.
• Après un repos d’au moins 4 heures (voire toute une nuit), les guimauves sont démoulées sur une planche à découper.
• Dès que septembre arrive, j’ai hâte de me lancer dans la pâtisserie et la cuisine d’automne.
• La dernière étape consiste à préparer le mélange sucre en poudre/amidon de maïs.

Notez que les guimauves doivent reposer pendant au moins 8 à 10 heures avant de les couper, c’est donc une bonne idée de les préparer un jour avant de les manger. Ces magnifiques mauves sont faites avec de la vraie purée de citrouille et un tas d’épices pour tarte à la citrouille, elles ont donc le goût de petites bouchées rebondissantes de l’automne.
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Jada