Grâce à la combinaison magique de glaçons, de lait, de sucre et d’une pincée d’extrait de vanille, vous obtiendrez un shake classique qui ne vous décevra pas. Abandonnez la glace du commerce et savourez un délicieux milk-shake à la vanille fait maison sans faire d’histoires. Ce plaisir sans culpabilité est parfait pour tous les jours et toutes les saisons. Je partage six techniques simples pour préparer un milkshake sans glace – et vous avez probablement déjà la plupart de ces ingrédients dans votre cuisine. Avec cette recette, je vais vous présenter les ingrédients nécessaires au meilleur milkshake.



Juste du lait, de la glace à la vanille, des cerises douces. Pour commencer, ajoutez la glace à la vanille française, la crème épaisse, le lait entier et la pâte de gousse de vanille dans le récipient d’un mixeur électrique. Lorsque vous êtes à l’épicerie, ce type de glace doit être étiqueté « vanille française ».

Milkshake À L’huile De Maïs

Ce milkshake au yaourt grec, plus piquant que sucré, est le régal parfait pour ceux qui n’aiment pas que leurs desserts soient trop sucrés. Dans cette version d’un milk-shake, le yaourt grec donne l’épaisseur que la crème glacée apporterait habituellement à la fête. Nous aimons ajouter une poignée de fraises hachées ou 2 cuillères à soupe de poudre de cacao à l’équation pour rendre ce milkshake encore plus savoureux. Si vous préférez le chocolat à la vanille, nous avons également un milkshake sans glace pour vous. Ajoutez simplement de la poudre de cacao à notre milkshake de base sans glace et vous allez vous régaler. C’est une base idéale pour toutes les saveurs époustouflantes de milkshake que vous préparez.

• Un soupçon de pâte de vanille ou d’extrait de vanille de haute qualité ajoute la touche de saveur supplémentaire nécessaire.
• Cette recette de milkshake végétalien à la vanille plaira à coup sûr aux végétaliens et aux non-végétaliens.
• Même si un milkshake sans glace peut être tout aussi délicieux, l’ajout d’un épaississant tel que du jaune d’œuf améliorera considérablement sa texture et lui donnera davantage le goût d’un milkshake traditionnel.
• C’est ce que la majorité des recettes de milkshake sans crème glacée que vous trouverez utilisent comme base.
• Sinon, il n’y a rien d’extraordinaire sur la liste des ingrédients ici, ce qui signifie que vous n’avez besoin que d’un seul voyage facile à l’épicerie.
• Ce milkshake végétalien à la vanille est entièrement à base de plantes, ne contient pas de sucres raffinés hautement transformés et constitue un dessert naturellement sucré.

La crème épaisse de cette recette est nécessaire pour vous donner la consistance et le goût riches et crémeux que vous obtiendriez normalement de la crème glacée. Cela dit, vous pouvez utiliser différentes sortes de lait à la place de la crème. La nécessité, ou peut-être ma paresse d’aller acheter des glaces, m’a poussé à rechercher, à expérimenter et à trouver des façons sympas de préparer des milkshakes sans glace. La réalité est que vous n’avez même pas besoin de crème glacée pour préparer un bon milk-shake. Avec un peu de travail, vous pouvez préparer un excellent milk-shake qui a le même goût et la même texture que le traditionnel à base de glace. Peut-être même meilleur selon la qualité de la glace que vous utilisez.

Milkshakes Aux Jaunes D’œufs

Ainsi, l’ajout de crème anglaise au milkshake améliorera vraiment sa texture. Cette recette de milkshake végétalien à la vanille sans glace est épaisse et crémeuse et composée d’ingrédients complets à base de plantes ! Super rapide, facile et se prépare en moins de 10 minutes !

• Cela semble idiot, mais l’ingrédient vedette des milkshakes est la crème glacée, et votre choix de glace fait une énorme différence.
• Avec cette recette, je vais vous présenter les ingrédients nécessaires au meilleur milkshake.
• Toute autre douceur que vous souhaitez ajouter est également la bienvenue, qu’elle soit issue de diverses sauces (pensez au chocolat ou au caramel, pour commencer), ou d’ajouts colorés comme des pépites.
• Il a une belle texture et un corps plus léger que celui des milkshakes à base de jaunes d’œufs ou de crème anglaise.
• Vous n’avez pas besoin de glace ni de sucre ajouté pour préparer un irrésistible milkshake à la vanille !

Bien que cette recette puisse être un peu plus complexe que les deux simples ingrédients dont vous avez besoin pour la recette de milkshake classique la plus basique, c’est vraiment un régal simple à préparer. Et c’est tout ce dont vous avez besoin pour ce qu’Olayinka appelle « un milkshake à la vanille facile ».

Milkshake À Base De Fécule De Maïs Sans Crème Glacée

Une fois que vous avez mesuré tous vos ingrédients pour votre mise en place, il ne reste plus que peu de travail précieux à faire ici. Tout d’abord, ajoutez simplement le tout dans le mixeur. Les ingrédients facultatifs à envisager sérieusement sont de la crème fouettée en conserve et environ ⅛ de cuillère à café de poudre de vanille. Vous pouvez également préparer votre propre crème fouettée à la maison, en utilisant de la crème fouettée épaisse ou même du lait de coco en conserve. Toute autre douceur que vous souhaitez ajouter est également la bienvenue, qu’elle soit issue de diverses sauces (pensez au chocolat ou au caramel, pour commencer), ou d’ajouts colorés comme des pépites. Une fois les ingrédients préparés, vous avez cette recette de milkshake en stock et prête à être utilisée chaque fois que vous souhaitez un dessert crémeux naturellement sucré.



Les bananes surgelées ajoutent du corps et du crémeux aux smoothies. Pourquoi ne pas les utiliser pour faire la même chose dans un milk-shake ? Pour ce dessert sain, abandonnez la poudre de protéines et mélangez vos bananes avec le lait de votre choix (le lait entier, le lait d’amande et le lait d’avoine fonctionneront tous bien ici). Vous pouvez même ajouter des saveurs supplémentaires, comme du Nutella, du chocolat ou du beurre de cacahuète. Riche, crémeux et décadent, il n’y a rien de vanille dans ce milkshake à la vanille ! Un mélange de lait entier et de crème épaisse est préférable.

Comment Faire Un Milkshake Sans Glace, 6 Façons Différentes

Il nous faut juste le goût et le corps de la crème anglaise. Après tout, une fois que vous aurez mélangé de la crème glacée avec du lait dans un mélangeur, tout le travail de congélation effectué par la sorbetière sera annulé. Essentiellement, vous passerez de la glace à la crème anglaise. À propos, les glaces à base de crème anglaise ont tendance à être plus riches et plus onctueuses, en raison des propriétés émulsifiantes des jaunes d’œufs.
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