Recette De Dinde Grillée À La Coque

Posted by: | Posted on: March 1, 2024



Conservez les restes de dinde grillée dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer doucement au micro-ondes ou recouvert de papier d’aluminium dans un four à 300°F pendant quelques minutes. Je trouve que la meilleure façon d’empêcher la dinde de se dessécher est de la saumurer.



Une fois les charbons recouverts de cendres grises, je les ai étalés en forme de croissant de lune sur un côté de la grille à charbon. Dans le passé, ces gouttes collectaient des cendres et prenaient un goût de fumée un peu trop âpre pour être utilisables dans une sauce. Apprendre à cuisiner un filet de dinde sur un gril à gaz est un jeu d’enfant lorsque vous utilisez ma méthode de cuisson simple. Ces instructions étape par étape permettront même aux chefs débutants de préparer cette recette de dinde riche et juteuse en un rien de temps. Pour Thanksgiving, économisez de l’espace dans le four pour les plats d’accompagnement et préparez cette recette pour la meilleure dinde grillée. Cette recette facile et infaillible donne une dinde moelleuse et délicieuse que les amis et la famille demanderont chaque année.

Comment Griller Parfaitement Une Dinde Pour Thanksgiving



J’adore cette cocotte de restes de dinde, c’est tellement facile et délicieux ! Et ce chili de dinde à la mijoteuse utilise généralement du piment moulu, mais utilisez plutôt des restes de dinde râpés.

  • Réglez une minuterie pour vous rappeler d’ajouter dix briquettes supplémentaires toutes les heures pour maintenir la chaleur.
  • Cette recette facile et infaillible donne une dinde moelleuse et délicieuse que les amis et la famille demanderont chaque année.
  • Parce que ma poitrine de dinde pesait 3 livres, je l’ai rôtie pendant 60 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
  • Cette recette de dinde sans gluten et sans produits laitiers est préparée en seulement 30 fois et parfaite pour nourrir une famille de quatre personnes.
  • Cette recette devrait donner une dinde de 12 livres parfaitement cuite en deux à trois heures environ.


Pendant que la dinde cuit, vous pouvez faire griller des légumes sur la moitié opposée du gril. Découvrez tous nos meilleurs plats d’accompagnement sains de Thanksgiving pour créer un repas savoureux et nutritif à partir de cette délicieuse recette de dinde grillée. Pour que cette recette de dinde grillée reste saine, je remplace l’huile d’olive par du beurre. Honnêtement, le beurre ne vous manquera pas car cette dinde grillée est si pleine de saveur. Oui, vous pouvez griller une dinde entière sur votre gril à gaz.

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Si vous avez besoin d’améliorer les choses, optez pour une méthode de torréfaction plus traditionnelle. Tout ce qui pèse plus de 16 livres pourrait être trop gros pour le gril.



Placez la dinde dans la saumure et réfrigérez-la toute la nuit. Farcir la cavité de l’oiseau avec des oignons, du citron et des herbes. Mettez le beurre ramolli et les assaisonnements dans un bol, puis mélangez.

Comment Faire Cuire Une Dinde Entière Sur Un Gril Au Charbon De Bois



Une poitrine de dinde est une excellente option pour une petite réunion de Thanksgiving/de vacances ou une autre option pour un dîner du dimanche soir (nous aimons aussi cette poitrine de dinde fumée). Pourquoi la dinde ne doit-elle être que pour les vacances de toute façon !? Surtout quand c’est aussi facile et délicieux que cette recette !

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Posted: Fri, 22 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]



Si vous pensez que vous n’avez pas le temps de saumurer, écoutez ! Encore 30 minutes et ce nouveau lot de charbons a aidé les jambes et les cuisses à cuire encore plus rapidement. Ils étaient maintenant juste au-dessus de 165°F (74°C), tandis que la viande de poitrine était à ma température idéale de 150°F (66°C). En seulement 1 heure et demie, j’ai fait cuire cette dinde à la perfection, du moins en termes de température. Je suis ici pour vous dire que c’était la dinde la plus juteuse que j’ai jamais préparée ! J’ai réalisé que non seulement il était incroyablement facile de griller une dinde, mais que j’économisais également de l’espace dans le four. Un barbecue au charbon de bois nécessite un peu plus de préparation, mais vous bénéficierez d’une saveur de fumée supplémentaire.
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