Griller jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 degrés, environ 1 heure. Ensuite, déplacez l’oiseau sur une chaleur directe, retournez-le côté peau vers le bas et faites cuire jusqu’à ce qu’il atteigne 165 degrés F. Une fois que vous avez cuit votre poulet, faites-le cuire sur un gril, en particulier sur un gril au charbon de bois, pour obtenir un poulet merveilleusement savoureux.

• Vous recherchez une température interne de 145 degrés F.
• La beauté des grils à granulés réside dans le fait qu’ils imprègnent la viande de fumée.
• Suivez simplement ces étapes et votre poulet sera prêt pour le grill en un rien de temps !
• Cette recette regorge de saveurs grecques comme le citron et l’origan et est tout simplement délicieuse.
• La température interne d’un poulet parfaitement cuit doit être de 165°F.

Cette recette de poulet grillé à la grecque est un dîner d’été facile à griller sans gluten, plein de saveurs et qui se termine par un poulet juteux tendance à partager avec votre famille. Je suis ici pour tout ce qui est grillé et griller du poulet à la spatchcock est notre dernière obsession. Nous avons réalisé de nombreuses recettes de grillades savoureuses telles que le burger d’agneau, le shish kabab de bœuf et le shish kabab de poulet, mais un poulet entier est un autre niveau de plaisir ! Comme notre joojeh kabab persan, notre sandwich au poulet grillé et notre poulet grillé à la grecque, ce poulet grillé regorge de saveurs étonnantes et a gagné l’approbation de toute notre famille. Lisez la suite pour apprendre à faire griller du poulet spatchcock sur un gril à charbon de bois.

Photos De Poulet Grec Grillé À La Coque

Je fais habituellement cuire le poulet dans une poêle en fonte au four. J’utilise ma poêle en fonte autant que possible et je l’adore car elle retient très bien la chaleur. Le poulet est généralement prêt en moins d’une heure et il rôtit à 425 °F, 220 °C. Je le rôtis à découvert pour que la peau soit belle et croustillante. Si vous suivez la recette, vous préparerez votre propre poulet grillé en un rien de temps. Chez Hey Grill Hey, nous sommes là pour vous aider à créer de meilleurs barbecues, à nourrir les gens que vous aimez et à devenir un héros du barbecue dans votre jardin.



Vous pouvez trouver des centaines d’autres de mes recettes de fumage et de grillades dans l’application Hey Grill Hey. Et bien sûr, la création de papillons place également toute la peau sur l’oiseau, ce qui lui donne une meilleure chance de restituer l’excès de graisse et de le rendre croustillant. Placer le poulet au centre de la plaque à pâtisserie.

Poulet À La Grecque Au Citron

Vous laisserez les cuisses et la jambe en place et découperez la colonne vertébrale. Le poulet est cuit et prêt lorsqu’un thermomètre instantané inséré dans la poitrine et la cuisse enregistre à 165°F. Les chefs du Moyen-Orient et de la Méditerranée se tournent vers le charbon de bois pour la plupart de leurs recettes de grillades. Même si les grils à gaz sont de plus en plus courants, les gens préfèrent toujours le charbon de bois – c’est donc ce que nous utilisons pour la recette d’aujourd’hui.

• Le spatchcocking, ou papillon, consiste à couper le poulet le long de la colonne vertébrale.
• C’est simple, facile et donne un délicieux poulet grillé parfaitement croustillant à l’extérieur et absolument juteux à l’intérieur.
• Découpez le dos et conservez-le au congélateur pour faire du bouillon.
• Alors préparez un petit repas le week-end (et parfois en milieu de semaine) et mangez intelligemment.
• Au barbecue, le poulet ressemble un peu à cette fille, mais sans tous les stéréotypes de genre gênants.
• La recette demandait de l’aneth frais à ma grande surprise.

Le poulet Spatchcock est le poulet parfait à mettre sur le gril, surtout lorsqu’il est mariné et rôti à l’envers. Cela signifie que le poulet est cuit sur le gril en face de la source de chaleur. Je l’ai retourné côté poitrine vers le bas sur le côté du gril à feu vif pour rendre la peau croustillante. Laissez reposer une dizaine de minutes avant de découper.

Poulet En Spatchcocked Avec Pommes De Terre À La Grecque

Cela garantit également que chaque partie du poulet cuit uniformément, ce qui peut être difficile avec des oiseaux entiers. La beauté des grils à granulés réside dans le fait qu’ils imprègnent la viande de fumée. Le mode de cuisson avec les fumeurs est une chaleur indirecte, qui prend plus de temps. L’inconvénient de fumer un poulet spatchcock est que la peau a tendance à être dure et moelleuse au lieu d’être croustillante.

• Placer le poulet dans un récipient et laisser mariner 4 à 8 heures.
• C’est la viande fade et un peu sèche du quotidien que personne ne choisira aux côtés des steaks, des hamburgers et des côtes levées.
• Couvrez hermétiquement le poulet de papier d’aluminium et placez-le au four.
• Vous pouvez trouver des centaines d’autres de mes recettes de fumage et de grillades dans l’application Hey Grill Hey.
• Griller jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 degrés, environ 1 heure.

L’aneth est ajouté à la marinade réservée pour être versée sur le poulet à la fin. Le miel est ajouté à la marinade à la fin et est bien sûr facultatif si vous souhaitez omettre l’édulcorant.
https://extremevaporsllc.com/cbd-gummies-by-just-cbd-gummy-galore-navigating-the-world-of-just-cbds-irresistible-cbd-gummies/
Rosalee
https://originalhempcbd.com/clouds-of-bliss-a-whimsical-journey-through-glowbar-londons-cbd-vape-juice-wonderland/